我的私房菜

這是4/12那天的晚餐之一，香菇鮑魚蒸蛋，無心差柳，隨手一做，竟意外的好吃。
當家庭『煮』婦，煮菜這件事對我而言經常是如臨大敵，一點也馬虎不得。
尤其現在搬出來住了，若平時沒課，晚上不回婆家，一家三口的晚餐當然得自個兒一手包辦。
小尹尹平時相當黏媽咪，廚房又列入『危險禁區』，倘若關上小門不給進來，小皮蛋每每隔著小門的縫隙嚎啕大哭，讓做媽的實在於心不忍，所以只得等小皮蛋睡著才能開始動作。
但是小皮蛋每天午睡的時間不一定，所以媽咪一方面得想辦法耗盡她的精力，一方面看著時鐘思考晚餐的菜色，再趁小皮蛋玩興當頭時偷偷溜進廚房，稍微『前置作業』一番。
這種『諜對諜』的戲碼經常上演，剛開始頗有壓力，擔心晚上老公回家沒飯吃（忘了煮），或是菜做壞了等等。
但日子一久，小皮蛋的作息也固定了，媽咪的『自由時間』若控制得宜，還可以偷到一點時間備課、上網呢。

這是小姑丈釣來的淡水魚，因肉質細膩，索性加一點蔥、薑絲、醬油直接用電鍋蒸煮，味道也不賴，小尹尹也很捧場呢。

金針菇炒青菜，天氣熱也相當爽口好吃。

地瓜葉只用大蒜爆炒，柔軟入口好吞嚥，連小尹尹都吃了不少。

最後是營養滿點的綜合湯，包含了竹筍、油豆腐、花枝丸和小尹尹超愛吃的白蘿蔔。

嗯，真是幸福又圓滿的結尾啊！