屏東六吋盤早餐店

 

六吋盤早餐店位在屏東市建豐路上，比較靠近長治鄉。

因為離家很近，加上它的餐點內容實在精緻又美味，因此也是我們小家庭假日經常光顧的早餐店之一。

它的店面比較小，桌數也不多，所以每當假日時，店裡總是人滿為患。

每次經過都望著人山人海般的無奈景況，就只好直接殺到離圖書館較近的8.9早餐店嘍~

 幸好最近這一個月它們的二樓終於裝修且擴充完成。

以往的大排長龍的景象因此得以稍微舒緩些。

六吋盤和8.9的風格相近，都是大同小異的美式混合中式的餐點內容。

不過看點餐單感覺更豐富且精緻ㄧ些。

 這一盤德式熱狗拼盤，8.9也有，不過份量感覺上比較多，而且德式熱狗和地瓜薯條都來的好吃且爽口不油膩。

有原味、千島醬和低熱量的芒果沙拉沾醬等，均放在工作吧檯前以自助式自行拿取。
刀叉筷子等餐具放在吧檯之後的紫外線殺菌櫃中，也是自助取用。

老公超愛這款私房醬燒土司，生菜新鮮爽口，特殊醬汁醃製的里肌豬肉，柔軟多汁的美味，只要嗜吃肉等人，吃過ㄧ次之後就會念念不忘它的美好滋味啊~

特別ㄧ題的是它的純鮮奶吐司，奶香十足，口感細緻厚實，而且沒有經過一般制式的烘烤程序，而是以煎板烘溫的方式加熱，和柔軟的肉片搭配簡直是一體成形，吃進嘴裡的感覺就是不一樣呢!

 這是手工玉米蛋餅，比一般蛋餅來的厚實，滋味也很好，愛吃玉米的小尹尹超愛這味。

每次必點的港式手工蘿蔔糕，這樣一份才35元，淋上店家自製的九層塔蒜味醬汁，搭配清甜爽脆的小黃瓜絲。吃起來感覺很實在，又有飽足感。

 熱狗ㄧ份三條，ㄧ直都是十五元。

它曾經陪過早餐味口不佳的小尹尹度過好一陣子呢。

 它們也提供日式拉麵、烏龍麵、冬粉、意麵、雞絲和泰式義大利麵等麵食，附還送ㄧ杯飲料。

這一份店家推薦的日式烏龍麵也是強調新鮮食材，內容豐富，特別的是還附有醃製過的肉片喔。

手工烏龍麵口感非常有彈性和咬勁，和一般軟爛的烏龍麵就是不同，而且湯頭有鮮甜的蔬果香，沒有人工味精的死鹹，是可以一口接一口喝到底的好滋味喔。 這一份是自然豬肉片拼盤，價格稍貴，要價７０元。但是韓式的健康養生新鮮蔬菜及水果，讓習慣吃燒肉及熱狗等重口味的我，感覺胃腸相當舒服清爽呢。 右邊的柳橙汁是小尹尹的最愛。左邊的英式奶茶，茶香味濃，鮮奶順口好喝，ㄧ杯二十元。有時候路過還會拿自己的杯子外帶回家慢慢享用呢。

六吋盤私房（紅）茶，喝起來就和外面ㄧ般的廉價紅茶滋味不同。其實我是個喝綠茶勝過紅茶的人。但是，他們的紅茶茶味非常濃郁香醇，是會讓人想ㄧ喝再喝的飲料。六吋盤的飲料單內幾乎以紅茶和奶茶為主（因為這是他們的主打強項），雖然也有柳橙汁和咖啡，但我們還是推薦紅茶或奶茶好滋味。還有，他們重視環保，所以非常鼓勵顧客攜帶自己的杯子。 這是店家桌上的貼心話語。直得ㄧ提的是，他們吧檯內的工作人員以及場外的服務人員，ㄧ律全都帶著口罩。顯然這家餐廳的老闆相當重視衛生及清潔。店外也有ㄧ個迷你的洗手台，供顧客洗手或清洗自己攜帶的杯子。

難得碰到ㄧ次店家招待的地瓜泥甜點，地瓜味香濃且不膩不甜，吃的出來還添加了鮮奶呢。實在是很有心，也很用心的ㄧ家早餐店。

牆上玻璃櫃內展示著店家收藏的［蜂電影］ㄧ系列公仔。 連麥當勞賣的奧運吉祥物也有啊～

居然還有［功夫熊貓］，老板應是個童心未泯的卡通迷吧？
沒有賣豆漿，所以我們自備囉。 好一對吃飽喝足的父女。 偶而忘記奶茶有咖啡因，不小心給小尹尹喝到，那天晚上準是亢奮異常，無法好好入睡。 如果店內的空間再大一點感覺會更好。還有希望他們不要同時放電視節目和音樂，加上人聲，這樣感覺實在很吵呢。不過在屏東市，這樣優質的早餐店實在已經很難得了。