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2011年12月25日 星期日

飲食記錄--麵食和蛋類



加了"鰹魚汁"的海帶芽煎蛋,滋味與眾不同,沒了蛋腥味且多了鮮味。




小尹尹很討厭吃蔥或香菜等,所以愛吃蔥的媽咪只好煎兩種蛋。



蟹肉棒三色蛋,近來愛吃蟹肉的小尹尹相當捧場。不過經常吃不完,所以久久才上菜一次。


在台中的京華煙雲餐廳,吃過一次鹹鴨蛋和皮蛋的組合~意外好吃所給我的靈感。不過,我加了冷凍魴魚和少許蒜泥加鰹魚汁調味,也相當美味呢。



大賣場的冷凍魴魚,對於甚少上市場的懶人來說,相當方便且不失美味。這是某天的午餐,加了"澎湖海生干貝醬"的魴魚義大利麵。



利用早餐剩菜辣味筍乾,洋蔥和杏鮑菇,與油麵合炒的速成台式炒麵。

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