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2012年5月28日 星期一

小尹尹六歲-小老饕的味覺探險(2)

2011.06
去年屏東建豐路上新開的早餐店,
這台早餐跑車,有玉米沙拉,薯餅,迷你漢堡和布丁,份量十足,可惜小尹尹早上一向開胃比較晚,除了布丁見底之外,其餘還是進了尹尹爸的胃裡了~




開始喜歡咖哩的獨特香味,這是某周三晚餐,使用愛司必金牌的印度咖哩塊,媽咪自製的咖哩雞,味道比較濃郁,沒想到小尹尹會一吃上癮呢!


2011.07
接著又做了蘋果咖哩雞,加了蘋果的咖哩湯汁比較甜,可以中和辛辣的咖哩,連一向拒吃的胡蘿蔔,吸了濃濃的咖哩汁之後,小尹尹也開始入口了。
隔天加了以醬油和米酒醃漬過的雞心,稍微再燉煮過,小尹尹更是愛的不得了呀。

在" 六吋盤 "重新開幕的大店中,努力地學著以刀叉切開德式熱狗。尹尹爸還托住盤子,擔心摔壞了。

小熱狗若以剪刀剪成樹枝狀,視覺系的小老饕,立刻吃光光喔。
以醃漬過的里肌肉包捲小熱狗,電鍋加熱,也曾是晚餐上的一道佳餚。
尹尹爸同事送的澎湖小捲,以蔥薑絲和金針菇快炒,有大海的鮮味喔~
小尹尹其實並不愛吃蔬菜,但甜脆的豌豆卻非常喜歡。
尹尹爸公司大約兩個月聚餐一次,這是在高雄的" 金閣屋 " 日本料理,風評還不錯,也由於是吃到飽,當然得提早預約。先來道冷筍沙拉開胃,小尹尹也是這時候愛上美味的沙拉醬。

麻糬和雙糕潤QQ又甜甜的滋味,當然是嗜吃甜的小老饕必點佳餚呀。
蟹肉棒到現在都還是小尹尹的最愛之一,更愛擠上沙拉醬一起吃。
金閣屋有兩種蟹肉棒,一種用來做握壽司,另一是涼拌小菜,兩種滋味不同,但都比大賣場的好吃很多。

當然還有小尹尹的菜-稻禾壽司,以及鮮蝦炸天婦羅。
一路狂點現做料理,低頭狂掃桌面,終於大夥都吃飽吃撐了。最後來到美術館附近的" 帕莎蒂娜烘培坊" ,續攤喝個餐後飲料,順便喘口氣聊聊天~小尹尹不能喝茶或咖啡,於是點了橘子氣泡水。

店裡賣的手工乳酪餅乾,乳酪濃郁,奶香十足,很好吃喔。

漢神巨蛋地下美食街的"Mister Donut ",無論在高速公路的休息站,或百貨公司內,愛買的尹尹爸有愛吃的女兒捧場,一定會在此排隊朝聖。




最後小尹尹選了"白可可熊太郎"-理由是想吃吃看白巧克的滋味~
南部夏天天氣炎熱,冰箱開始出現各類解暑聖品。舉凡果汁,西瓜小玉西瓜荔枝或芒果等,最後甚至冰淇淋和冰棒,也經常被尹尹爸偷買偷渡回家。媽咪剛開始不太吃,還嚴格禁止,後來逐漸被同化...因為實在太熱了...,最後乾脆解禁,一同淪陷下去~(同儕的力量真可怕...)
這是親友和我們自製的情人果。以切成條狀的青芒果加砂糖混合攪拌均勻,放冷凍庫冰一兩個小時,就非常入味了喔。酸中帶甜的絕妙滋味,最後讓小尹尹吃光兩大盒呢!

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